A culinária típica do interior capixaba ganha destaque no dia 28 de fevereiro, quando Vargem Alta recebe a segunda edição do Festival de Comida Caipira. O evento será realizado na Cervejaria Dus Grillo e promete reunir gastronomia tradicional, ambiente acolhedor e o clima característico das festas do interior.
Com foco nos chamados “sabores raiz”, o festival aposta em pratos que remetem às tradições rurais e às receitas passadas de geração em geração. A proposta é valorizar a comida farta, preparada com ingredientes regionais e aquele tempero caseiro que remete às cozinhas das famílias do campo.
Além da gastronomia, o público poderá aproveitar o espaço da cervejaria, conhecido por unir produção artesanal e experiências gastronômicas. A expectativa é reunir moradores, visitantes e turistas em um ambiente descontraído, ideal para quem aprecia boa comida, bebida gelada e a hospitalidade típica das cidades do interior.
A segunda edição do festival reforça o potencial de Vargem Alta para eventos que unem cultura, gastronomia e turismo, atraindo cada vez mais pessoas interessadas em vivenciar experiências autênticas na região serrana do Espírito Santo.
2º Festival de Comida Caipira
Data: 28 de fevereiro (sábado)
Local: Cervejaria Dus Grillo
Município: Vargem Alta – ES
CONHEÇA VARGEM ALTA
Localizada na região serrana do Espírito Santo, Vargem Alta é um dos destinos mais procurados por quem busca clima ameno, belas paisagens e forte tradição gastronômica. O município integra o roteiro turístico das montanhas capixabas e se destaca pela combinação entre natureza, produção rural e culinária típica.
A cidade é conhecida pela produção de cafés especiais, queijos artesanais e cervejas artesanais, além de oferecer propriedades rurais abertas à visitação, trilhas, cachoeiras e mirantes com vistas privilegiadas da região.
Com forte influência da imigração italiana, Vargem Alta preserva costumes, festas tradicionais e uma culinária marcada por massas, polenta, embutidos e pratos preparados no fogão a lenha. O turismo rural é um dos pilares da economia local, fortalecendo pequenos produtores e empreendedores.
Ao longo do ano, o município realiza eventos gastronômicos e culturais que movimentam a cidade e atraem visitantes de diferentes regiões do Estado. Para quem busca tranquilidade, boa comida e contato com a natureza, Vargem Alta se consolida como um dos destinos mais charmosos das montanhas capixabas.
