A moqueca capixaba é mais que uma receita: é patrimônio cultural, é história e representa a alma da gastronomia do Espírito Santo. E entre os dias 04 e 07 de setembro de 2025, esse prato símbolo da identidade capixaba será celebrado em grande estilo no 9º Festival da Moqueca, realizado no Balneário de Castelhanos, em Anchieta.
Considerada uma das praias mais bonitas do sul capixaba, Castelhanos será o cenário perfeito para um evento que une boa comida, cultura, música e o acolhimento de um povo que tem orgulho de suas tradições. Durante quatro dias, moradores, turistas e amantes da culinária terão a oportunidade de saborear diferentes versões da moqueca capixaba, preparada por chefs renomados e cozinheiros tradicionais, sempre respeitando a essência do prato feito na panela de barro.
Além da gastronomia, o festival contará com apresentações musicais e culturais, que vão garantir a animação do público e valorizar ainda mais a identidade regional. O evento busca não apenas oferecer experiências gastronômicas, mas também estimular o turismo e a economia local, fortalecendo Anchieta como um dos destinos turísticos mais importantes do Estado.
Com entrada gratuita, o 9º Festival da Moqueca se consolida como um dos principais eventos gastronômicos do Espírito Santo, atraindo visitantes de diversas partes do Brasil em busca de sabor, cultura e paisagens inesquecíveis.
ANCHIETA: HISTÓRIA, CULTURA E BELEZAS NATURAIS NO LITORAL CAPIXABA
Anchieta é uma das cidades mais encantadoras do Espírito Santo, unindo patrimônio histórico, religiosidade, cultura e belas paisagens litorâneas. Localizada a cerca de 85 km da capital Vitória, a cidade tem como marca a forte influência do Padre José de Anchieta, missionário jesuíta que deixou sua história registrada em terras capixabas. O Santuário Nacional de São José de Anchieta é hoje um dos principais pontos de peregrinação religiosa do Brasil, atraindo fiéis e turistas em busca de espiritualidade e conhecimento histórico.
No entanto, Anchieta vai muito além da religiosidade. Suas praias estão entre as mais belas do Estado, oferecendo opções para todos os gostos. Castelhanos, onde será realizado o Festival da Moqueca, é considerada uma das mais paradisíacas, com águas claras e cenários perfeitos para quem busca lazer e tranquilidade. Outras opções de destaque são a Praia de Ubu, famosa por sua atmosfera acolhedora e pela boa gastronomia, e a Praia de Parati, com sua rusticidade charmosa e águas ideais para banho.
A cidade também é marcada pela cultura viva de seus moradores. Festas populares, tradições caiçaras e manifestações religiosas dão o tom da identidade local, que preserva memórias do passado enquanto se abre para o turismo moderno. Anchieta ainda conta com trilhas ecológicas, miradouros naturais e rios que deságuam no mar, criando paisagens que encantam os visitantes.
Outro destaque é a gastronomia, que tem na moqueca capixaba sua maior expressão. Em restaurantes locais, o prato é preparado de forma autêntica, sempre na panela de barro e com temperos frescos, respeitando a tradição que faz da moqueca capixaba um símbolo de orgulho do Espírito Santo.
Com sua mistura de fé, história e natureza exuberante, Anchieta é um destino que conquista não apenas pelo olhar, mas também pelo coração e pelo paladar.
