Com informações da ES Brasil e imagem da Prefeitura de Afonso Cláudio
A agricultura desempenha um papel crucial na economia do Espírito Santo, destacando-se com culturas como café, mamão, gengibre e pimenta-do-reino, além da criação de gado leiteiro e de corte.
Uma pesquisa realizada pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) revelou que 14,5% das agroindústrias familiares do estado estão envolvidas com agroturismo. De acordo com o último censo agropecuário do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), há 4.148 empreendimentos familiares, resultando em uma estimativa de 600 agroindústrias vinculadas a essa atividade. A Secretaria de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) acredita que esse número pode ser ainda maior, pois a pesquisa do Incaper não considerou aspectos como hospedagem e serviços de alimentação.
Essas iniciativas estão em expansão, impulsionadas por um entendimento mais profundo do perfil dos visitantes. O Relatório de Dados do Segmento de Turismo do Sebrae/ES apontou que, em 2024, os turistas que visitam o Espírito Santo buscam escapar da rotina, explorar novos sabores e se imergir em culturas autênticas, além de interagir com a comunidade local e criar memórias memoráveis.
Nesse cenário, o agroturismo se consolida como uma atividade em crescimento no estado. Os produtores rurais têm utilizado suas propriedades como pontos de contato com os consumidores, oferecendo experiências como visitas guiadas e degustações de produtos artesanais, além de hospedagens em suas instalações.
A gestão do turismo no Espírito Santo também tem notado uma ampliação das opções turísticas nos municípios. Segundo a Secretaria Estadual de Turismo (Setur), novos empreendimentos estão surgindo, incluindo plantações abertas à visitação, experiências gastronômicas ligadas à produção rural e muito mais, demonstrando o progresso do setor.
As Montanhas Capixabas se destacam nesse movimento, com propriedades rurais que, após pesquisas, diversificam suas atividades. A região abrange municípios como Afonso Cláudio, Alfredo Chaves e Domingos Martins, entre outros. Andréia Rosa, diretora-executiva do Montanhas Capixabas Convention & Visitors Bureau, ressalta que o sucesso desses negócios está atrelado à qualidade da experiência oferecida aos visitantes.
Um exemplo notável é o sítio Trogon, localizado no interior de Domingos Martins, que recebe consultoria do Sebrae/ES. O local proporciona aos visitantes um dia em contato com a natureza e a observação de aves. A proprietária, Ana Lúcia Peres, informa que os visitantes podem agendar suas visitas pelo WhatsApp, pagar R$ 30 e ter a liberdade para aproveitar a tranquilidade do campo. Já foram registradas cerca de 120 espécies de aves, atraindo tanto amadores quanto profissionais.
Além disso, é possível observar aves raras e ameaçadas de extinção, como o sabiá-cica. Ana Lúcia também oferece um café da manhã por um custo adicional, incluindo produtos caseiros como biscoitos, sucos naturais e geleias. O sítio também possui uma loja que vende licores, geleias e frutas desidratadas, permitindo que os visitantes levem um pedacinho da experiência para casa.
